五香干豆腐

五香干豆腐 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺:煮
口味:五香味
指数:推荐 6 营养 6 减肥 6 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 4
口感:操作简单,经济实惠。

五香干豆腐制作方法:

主料:
干豆腐2500克

调料:
酱油30克 15克 白砂糖10克 味精6克 茴香籽[小茴香籽]5克 八角5克 花椒5克 大葱20克 10克 五香粉5克

烹饪步骤:
1.把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入2500克清水锅中,并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。
2.吃时切丝。

营养成份(仅供参考):
  • 能量6636.28(千焦)
  • 蛋白质618.34(克)
  • 脂肪401.88(克)
  • 碳水化合物167.84(克)
  • 叶酸2.65(微克)
  • 膳食纤维31.36(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A134.15(微克)
  • 维生素B60.03(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C1(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E585.19(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素804.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.35(毫克)
  • 硫胺素1.05(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.26(毫克)
  • 钙7702(毫克)
  • 磷7821.49(毫克)
  • 钾2637.84(毫克)
  • 钠8640.1(毫克)
  • 碘0.72(微克)
  • 镁2085.57(毫克)
  • 铁165.62(毫克)
  • 锌63.94(毫克)
  • 硒45.11(微克)
  • 铜11.8(毫克)
  • 锰50.51(毫克)