拌酸辣萝卜

拌酸辣萝卜
拌酸辣萝卜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜
工艺:拌
口味:酸辣味
指数:推荐 8 营养 4 减肥 3 养颜 0 难易 9 麻辣 4 时间 9
口感:脆嫩咸鲜,微辣回甜。

拌酸辣萝卜制作方法:

主料:
白萝卜400克

辅料:
青蒜50克 香菜20克

调料:
3克 20克 白砂糖20克 30克 酱油10克 味精1克 辣椒油30克 香油5克

烹饪步骤:
1.白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;
2.香菜去根洗净,切成短节;
3.青蒜择洗干净切成丝;
4.姜洗净去皮切成丝。
5.将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量526.58(千焦)
  • 蛋白质7.01(克)
  • 脂肪35.84(克)
  • 碳水化合物49.14(克)
  • 叶酸138.56(微克)
  • 膳食纤维5.65(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A116.6(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C102.4(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E33.9(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素710(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.2(毫克)
  • 硫胺素0.14(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.69(毫克)
  • 钙198.96(毫克)
  • 磷182.14(毫克)
  • 钾1029.86(毫克)
  • 钠2179.88(毫克)
  • 碘0.54(微克)
  • 镁108.13(毫克)
  • 铁6.09(毫克)
  • 锌1.99(毫克)
  • 硒4.2(微克)
  • 铜0.29(毫克)
  • 锰2.17(毫克)