炝芹菜胡萝卜

炝芹菜胡萝卜 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 便秘食谱 明目食谱 肝调养食谱
工艺:炝
口味:椒麻味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 6
口感:

炝芹菜胡萝卜制作方法:

主料:
芹菜200克 胡萝卜150克

调料:
3克 味精2克 花椒3克 植物油20克

烹饪步骤:
1.芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下;
2.油在火上烧热,放花椒炸糊;
3.将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中,加盐味精拌匀;
4.倒入炸好的花椒油,焖上20分钟装盘即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量96.6(千焦)
  • 蛋白质4.1(克)
  • 脂肪0.77(克)
  • 碳水化合物23.52(克)
  • 叶酸64.4(微克)
  • 膳食纤维5.31(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A1052.69(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C43.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E5.11(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素6319.2(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.22(毫克)
  • 硫胺素0.09(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸1.75(毫克)
  • 钙165.83(毫克)
  • 磷142.65(毫克)
  • 钾599.62(毫克)
  • 钠1598.65(毫克)
  • 碘1.4(微克)
  • 镁44.53(毫克)
  • 铁3.41(毫克)
  • 锌1.34(毫克)
  • 硒1.99(微克)
  • 铜0.34(毫克)
  • 锰0.82(毫克)