黑椒鸡脯

黑椒鸡脯 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺:生煎
口味:椒麻味
指数:推荐 6 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 5 麻辣 0 时间 4
口感:

黑椒鸡脯制作方法:

主料:
鸡肉300克

辅料:
大蒜(白皮)5克 奶油20克

调料:
3克 胡椒粉3克 辣酱油10克 白酒10克

烹饪步骤:
1.先将鸡胸肉洗净,用刀背交叉拍松,再用调味料(盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克、白酒10克)腌半小时以上。
2.锅加热,放入奶油20克,烧至溶解,再放入鸡胸肉,以中火煎至熟且两面都呈现出金黄色捞出。
3.放入剁碎的蒜末炒香即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量723.61(千焦)
  • 蛋白质58.55(克)
  • 脂肪47.68(克)
  • 碳水化合物7.77(克)
  • 叶酸20.1(微克)
  • 膳食纤维0.12(克)
  • 胆固醇359.8(毫克)
  • 维生素A203.95(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E2.46(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素3.3(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.28(毫克)
  • 硫胺素0.16(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸16.91(毫克)
  • 钙32.57(毫克)
  • 磷482.61(毫克)
  • 钾818.84(毫克)
  • 钠1424.72(毫克)
  • 碘37.45(微克)
  • 镁62.45(毫克)
  • 铁4.79(毫克)
  • 锌3.45(毫克)
  • 硒35.8(微克)
  • 铜0.32(毫克)
  • 锰0.14(毫克)