豆丝韭菜

豆丝韭菜
豆丝韭菜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱
工艺:拌
口味:椒麻味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 8 养颜 7 难易 7 麻辣 5 时间 6
口感:清香脆嫩,味香适口。

豆丝韭菜制作方法:

主料:
韭菜500克 土豆(黄皮)200克

调料:
胡麻油15克 3克 味精2克

烹饪步骤:
1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。
2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量388.36(千焦)
  • 蛋白质18(克)
  • 脂肪17.4(克)
  • 碳水化合物58.63(克)
  • 叶酸348(微克)
  • 膳食纤维18.9(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A1332(微克)
  • 维生素B61.54(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C38(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E62.02(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素7992(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.29(毫克)
  • 硫胺素0.4(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.31(毫克)
  • 钙237.11(毫克)
  • 磷317.83(毫克)
  • 钾1899.5(毫克)
  • 钠1383.42(毫克)
  • 碘2.4(微克)
  • 镁168.35(毫克)
  • 铁4.38(毫克)
  • 锌1.91(毫克)
  • 硒7.64(微克)
  • 铜0.44(毫克)
  • 锰1.28(毫克)