鸡蛋阿胶汤

鸡蛋阿胶汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:补血食谱 贫血食谱 痛经食谱 补虚养身食谱
工艺:煮
口味:甜味
指数:推荐 6 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 0 时间 3
口感:甜香适口,汤味醇浓。

鸡蛋阿胶汤制作方法:

主料:
鸡蛋50克

辅料:
阿胶10克 枣(干)6克 麦门冬10克

烹饪步骤:
1.红枣、麦冬放入锅内,加入清水适量,用旺火煮沸;
2.磕入鸡蛋同煮,转用文火煲约1小时;
3.阿胶捣碎,放入碗内,用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化,加入红糖调匀即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量131.19(千焦)
  • 蛋白质6.95(克)
  • 脂肪4.43(克)
  • 碳水化合物19.96(克)
  • 叶酸59.57(微克)
  • 膳食纤维0.37(克)
  • 胆固醇292.5(毫克)
  • 维生素A117.12(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.84(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E0.92(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素0.6(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.14(毫克)
  • 硫胺素0.06(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸0.2(毫克)
  • 钙55.39(毫克)
  • 磷69.71(毫克)
  • 钾144.44(毫克)
  • 钠68.87(毫克)
  • 碘13.6(微克)
  • 镁15.26(毫克)
  • 铁1.47(毫克)
  • 锌0.64(毫克)
  • 硒7.86(微克)
  • 铜0.11(毫克)
  • 锰0.08(毫克)