菜豆汤

菜豆汤
菜豆汤 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:京菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺:煮
口味:甜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 7 养颜 7 难易 6 麻辣 0 时间 4
口感:汤清甜适口。

菜豆汤制作方法:

主料:
芸豆300克

辅料:
胡萝卜50克 洋葱(白皮)50克 香叶3克 西芹8克 奶油10克

调料:
3克 番茄酱20克 植物油20克 茴香籽[小茴香籽]2克 胡椒1克

烹饪步骤:
1.先煮泡过的菜豆。
2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红柿酱一起炒。
3.菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐,然后继续煮到菜豆熟为止。
4.汤上桌时撒上香芹菜或茴香,同时往盘子里加酸奶油。

营养成份(仅供参考):
  • 能量226.65(千焦)
  • 蛋白质4.93(克)
  • 脂肪10.51(克)
  • 碳水化合物36.83(克)
  • 叶酸43.48(微克)
  • 膳食纤维8.63(克)
  • 胆固醇20.9(毫克)
  • 维生素A496.76(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C37.82(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E1.59(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2804.32(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.23(毫克)
  • 硫胺素1.03(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.15(毫克)
  • 钙317.58(毫克)
  • 磷179.74(毫克)
  • 钾750.14(毫克)
  • 钠1290.16(毫克)
  • 碘14.7(微克)
  • 镁79.36(毫克)
  • 铁4.28(毫克)
  • 锌3.6(毫克)
  • 硒1.77(微克)
  • 铜0.94(毫克)
  • 锰1.65(毫克)