芥末凉粉

芥末凉粉 (早餐|中餐|晚餐)
类别:川菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热去火食谱
工艺:拌
口味:芥末味
指数:推荐 7 营养 6 减肥 6 养颜 6 难易 9 麻辣 0 时间 9
口感:凉软带有芥末香味,清淡爽口。

芥末凉粉制作方法:

主料:
凉粉250克

调料:
芥末25克 5克 味精10克 10克 香油15克

烹饪步骤:
1.凉粉片成片后切成宽丝;
2.黄瓜切成粗丝;
3.芥末粉放碗中用开水调成糊状,用湿纸封严;
4.用时加精盐、味精、醋、香油对成汁;
5.切好的凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中;
6.然后把料汁浇上即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量391.1(千焦)
  • 蛋白质11.42(克)
  • 脂肪23.43(克)
  • 碳水化合物37.14(克)
  • 叶酸29.28(微克)
  • 膳食纤维3.8(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A23(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C9(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E12.93(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素137.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.16(毫克)
  • 硫胺素0.12(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.07(毫克)
  • 钙199.3(毫克)
  • 磷145(毫克)
  • 钾140.2(毫克)
  • 钠2816.76(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁89.85(毫克)
  • 铁8.35(毫克)
  • 锌1.69(毫克)
  • 硒19.47(微克)
  • 铜0.33(毫克)
  • 锰1.17(毫克)