萝卜炖肉

萝卜炖肉
萝卜炖肉 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 理气调理食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
工艺:原炖
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:味道香甜,内含丰富营养。

萝卜炖肉制作方法:

主料:
白萝卜500克 牛肉(瘦)500克

调料:
料酒25克 10克 大葱15克 15克

烹饪步骤:
1.将牛肉、萝卜块待用;
2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;
3.沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂;
4.加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。

营养成份(仅供参考):
  • 能量644.6(千焦)
  • 蛋白质105.94(克)
  • 脂肪12.14(克)
  • 碳水化合物33.42(克)
  • 叶酸137.25(微克)
  • 膳食纤维5.76(克)
  • 胆固醇290(毫克)
  • 维生素A50.85(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C106.05(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.35(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素135.1(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.81(毫克)
  • 硫胺素0.46(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸33.2(毫克)
  • 钙240.7(毫克)
  • 磷997.5(毫克)
  • 钾2347.15(毫克)
  • 钠4511.67(毫克)
  • 碘52(微克)
  • 镁194.2(毫克)
  • 铁16.9(毫克)
  • 锌20.17(毫克)
  • 硒56.02(微克)
  • 铜1.04(毫克)
  • 锰1.21(毫克)