凉拌空心菜

凉拌空心菜
凉拌空心菜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:便秘食谱 利尿食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱 接触化学毒素人员食谱
工艺:拌
口味:蒜香味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 7 养颜 7 难易 8 麻辣 0 时间 8
口感:入口细嫩,蒜香浓郁。

凉拌空心菜制作方法:

主料:
空心菜300克

调料:
大蒜(白皮)15克 香油10克 白砂糖5克 3克 味精1克

烹饪步骤:
1.空心菜洗净,切成段;
2.蒜洗净,切成末;
3.水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;
4.蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;
5.味汁和空心菜拌匀即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量164.38(千焦)
  • 蛋白质7.68(克)
  • 脂肪10.6(克)
  • 碳水化合物21.42(克)
  • 叶酸236.89(微克)
  • 膳食纤维12.16(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A858.75(微克)
  • 维生素B60.24(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C16.05(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E7.44(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素5146.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.16(毫克)
  • 硫胺素0.1(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸0.75(毫克)
  • 钙353.51(毫克)
  • 磷128.99(毫克)
  • 钾958.01(毫克)
  • 钠1586.72(毫克)
  • 碘1.2(微克)
  • 镁141.43(毫克)
  • 铁3.27(毫克)
  • 锌0.97(毫克)
  • 硒0.5(微克)
  • 铜0.19(毫克)
  • 锰1.63(毫克)