香辣番薯菜

香辣番薯菜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 便秘食谱 止血调理食谱
工艺:拌
口味:蒜香味
指数:推荐 7 营养 6 减肥 3 养颜 0 难易 8 麻辣 5 时间 7
口感:蒜香浓郁。

香辣番薯菜制作方法:

主料:
番薯叶500克

调料:
色拉油20克 酱油20克 香油10克 3克 味精2克 大蒜(白皮)15克

烹饪步骤:
1.番薯叶择洗干净;煮一锅沸水,下少许盐和色拉油,放入番薯叶略焯即捞起,沥干水分;蒜切碎成茸;红尖椒切丝。
2.锅热后用油爆香蒜茸和椒丝,熄火稍凉后加入其他配料拌匀,再倒入番薯叶拌匀即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量602.86(千焦)
  • 蛋白质26.86(克)
  • 脂肪33.54(克)
  • 碳水化合物53.55(克)
  • 叶酸0.19(微克)
  • 膳食纤维5.84(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A5022.15(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C309.85(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E21.57(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素30122.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.45(毫克)
  • 硫胺素0.67(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸7.6(毫克)
  • 钙899.31(毫克)
  • 磷277.43(毫克)
  • 钾2632.6(毫克)
  • 钠2705.8(毫克)
  • 碘0.48(微克)
  • 镁367.75(毫克)
  • 铁19.33(毫克)
  • 锌2.31(毫克)
  • 硒1.17(微克)
  • 铜3.27(毫克)
  • 锰7.38(毫克)