怪味素鸡

怪味素鸡 (中餐|晚餐)
类别:素斋菜 川菜 单身食谱
工艺:拌
口味:怪味
指数:推荐 7 营养 5 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 5 时间 8
口感:酸、甜、麻、辣、香,五味俱全。

怪味素鸡制作方法:

主料:
素鸡300克

调料:
5克 3克 酱油5克 大蒜(白皮)3克 辣椒油5克 芝麻2克 芝麻酱5克 花椒粉1克 小葱5克 香油5克 味精1克 白砂糖5克

烹饪步骤:
1.素鸡沸水烫后,横切薄片装盘;
2.姜蒜切颗,葱切花;
3.姜颗、葱花与以上各种调料拌和兑成怪味汁;
4.再淋入素鸡盘中即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量743.31(千焦)
  • 蛋白质51.94(克)
  • 脂肪51.07(克)
  • 碳水化合物22.43(克)
  • 叶酸2.8(微克)
  • 膳食纤维3.67(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A40.97(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C1.38(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E63.85(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素245.9(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.13(毫克)
  • 硫胺素0.09(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸1.8(毫克)
  • 钙1046.02(毫克)
  • 磷603.25(毫克)
  • 钾210.21(毫克)
  • 钠1508.59(毫克)
  • 碘0.26(微克)
  • 镁211.57(毫克)
  • 铁19.71(毫克)
  • 锌5.71(毫克)
  • 硒20.9(微克)
  • 铜0.92(毫克)
  • 锰3.83(毫克)