鲜贝蒸蛋

鲜贝蒸蛋 (中餐|晚餐)
类别:私家菜 滋阴食谱 肾调养食谱 心调养食谱 营养不良食谱
工艺:蒸
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 7
口感:

鲜贝蒸蛋制作方法:

主料:
鸡蛋100克 干贝50克

辅料:
白果(干)10克 枸杞子20克

调料:
4克 鸡精2克 香油5克 香菜15克

烹饪步骤:
1.干贝泡水,软后撕成丝;
2.银杏泡水并煮熟;
3.枸杞冲水沥干;
4.鸡蛋打散加入盐、鸡精粉、半碗水、银杏、干贝、枸杞,全部搅拌均匀;
5.蛋注倒入小杯中蒸约10分钟,洒入香菜、香油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量386.55(千焦)
  • 蛋白质45.68(克)
  • 脂肪15.53(克)
  • 碳水化合物27.02(克)
  • 叶酸135.94(微克)
  • 膳食纤维3.57(克)
  • 胆固醇759.1(毫克)
  • 维生素A593.45(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C16.8(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E9.06(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2124(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.5(毫克)
  • 硫胺素0.19(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.59(毫克)
  • 钙128.09(毫克)
  • 磷434.77(毫克)
  • 钾770.12(毫克)
  • 钠2293.89(毫克)
  • 碘42.76(微克)
  • 镁87.27(毫克)
  • 铁6.4(毫克)
  • 锌4.09(毫克)
  • 硒56.77(微克)
  • 铜0.48(毫克)
  • 锰0.69(毫克)