怪味鸡

怪味鸡
怪味鸡 (早餐|中餐|晚餐)
类别:川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺:卤
口味:怪味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 2 难易 7 麻辣 2 时间 5
口感:

怪味鸡制作方法:

主料:
鸡腿200克

调料:
大葱5克 5克 江米酒5克 酱油5克 白砂糖5克 5克 香油3克 辣椒油3克 花椒粉3克

烹饪步骤:
1.葱洗净切段,姜切片;
2.鸡腿清洗干净,放入开水中汆烫后捞出;
3.锅中倒入3杯清水煮沸,放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料,一同焖煮至鸡腿熟软;
4.捞出鸡肉晾凉,切块摆入盘中即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量386.13(千焦)
  • 蛋白质41.21(克)
  • 脂肪20.72(克)
  • 碳水化合物8.55(克)
  • 叶酸32.61(微克)
  • 膳食纤维1.13(克)
  • 胆固醇198(毫克)
  • 维生素A47.78(微克)
  • 维生素B60.29(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E4.78(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素24.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.23(毫克)
  • 硫胺素0.13(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.77(毫克)
  • 钙35.62(毫克)
  • 磷562.42(毫克)
  • 钾503.02(毫克)
  • 钠450.85(毫克)
  • 碘0.53(微克)
  • 镁57.23(毫克)
  • 铁4.72(毫克)
  • 锌2.47(毫克)
  • 硒19.7(微克)
  • 铜0.07(毫克)
  • 锰0.52(毫克)