烧金针菇

烧金针菇 (早餐|中餐|晚餐)
类别:私家菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱
工艺:烧
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 0 养颜 7 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

烧金针菇制作方法:

主料:
金针菇200克 黄瓜200克 竹笋150克

调料:
3克 料酒15克 味精2克 香油2克 8克 植物油15克

烹饪步骤:
1.金针菇洗净,切一刀;
2.黄瓜、竹笋洗净切丝;
3.金针菇、竹笋一起焯一下,沥干;
4.锅内倒油烧热,煸香姜片,烹入料酒,加入味精、盐、捡去姜片;
5.放入金针菇、黄瓜丝、笋丝炒匀,淋上香油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量137.1(千焦)
  • 蛋白质11.21(克)
  • 脂肪3.55(克)
  • 碳水化合物24.56(克)
  • 叶酸62.67(微克)
  • 膳食纤维9.32(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A42.24(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C29.82(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E3.75(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素253.6(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.56(毫克)
  • 硫胺素0.46(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸9.57(毫克)
  • 钙18.32(毫克)
  • 磷292.08(毫克)
  • 钾997.6(毫克)
  • 钠1352.93(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁39.22(毫克)
  • 铁3.72(毫克)
  • 锌1.32(毫克)
  • 硒0.71(微克)
  • 铜0.43(毫克)
  • 锰2.19(毫克)