豆芽炒肉丝

豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 7
口感:

豆芽炒肉丝制作方法:

主料:
猪肉(瘦)250克 绿豆芽250克

调料:
植物油15克 淀粉(玉米)5克 2克 5克 大葱5克 3克

烹饪步骤:
1.绿豆芽择洗干净,沥干;
2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;
3.锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;
4.加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量411.18(千焦)
  • 蛋白质55.28(克)
  • 脂肪15.8(克)
  • 碳水化合物15.34(克)
  • 叶酸36.18(微克)
  • 膳食纤维3.46(克)
  • 胆固醇202.5(毫克)
  • 维生素A116.39(微克)
  • 维生素B60.08(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C10.27(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E0.85(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素35.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.31(毫克)
  • 硫胺素1.41(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸14.3(毫克)
  • 钙56.15(毫克)
  • 磷528.05(毫克)
  • 钾875.08(毫克)
  • 钠1008.78(毫克)
  • 碘4.75(微克)
  • 镁110.61(毫克)
  • 铁8.84(毫克)
  • 锌8.07(毫克)
  • 硒24.63(微克)
  • 铜0.41(毫克)
  • 锰0.47(毫克)