芦笋炒肉片

芦笋炒肉片 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 防癌抗癌食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 8
口感:

芦笋炒肉片制作方法:

主料:
芦笋200克 猪里脊肉200克 香菇(干)15克

调料:
大蒜(白皮)10克 酱油8克 淀粉(玉米)5克 味精1克 2克 植物油15克

烹饪步骤:
1.猪里脊肉洗净切薄片;
2.猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀,腌制10分钟;
3.芦笋洗净切斜段;香姑洗净切片;
4.锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出;
5.热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;
6.加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟,加盐、味精调味即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量417.22(千焦)
  • 蛋白质47.56(克)
  • 脂肪16.22(克)
  • 碳水化合物28.54(克)
  • 叶酸73.25(微克)
  • 膳食纤维8.67(克)
  • 胆固醇110(毫克)
  • 维生素A44.95(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C91.45(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E1.39(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素206(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.55(毫克)
  • 硫胺素1.06(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸15.13(毫克)
  • 钙55.97(毫克)
  • 磷520.01(毫克)
  • 钾1187.48(毫克)
  • 钠1424.94(毫克)
  • 碘0.19(微克)
  • 镁113.04(毫克)
  • 铁8.42(毫克)
  • 锌6.9(毫克)
  • 硒12.37(微克)
  • 铜0.65(毫克)
  • 锰1.35(毫克)