白果腔骨汤

白果腔骨汤 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 3
口感:汤鲜味美。

白果腔骨汤制作方法:

主料:
猪胫骨500克

调料:
黄酒5克 大葱10克 5克 3克 味精2克

烹饪步骤:
1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水,用微火焖一个半小时;
2.白果剥去壳,放入汤内,放精盐调味,再煮15分钟;
3.撒上味精、葱末即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量119.51(千焦)
  • 蛋白质5.07(克)
  • 脂肪0.45(克)
  • 碳水化合物23.4(克)
  • 叶酸1.32(微克)
  • 膳食纤维0.38(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A2.5(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E7.41(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素14.9(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.04(毫克)
  • 硫胺素0.01(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸0.12(毫克)
  • 钙28.56(毫克)
  • 磷11.78(毫克)
  • 钾32.65(毫克)
  • 钠1349.68(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁4.75(毫克)
  • 铁0.27(毫克)
  • 锌0.29(毫克)
  • 硒4.48(微克)
  • 铜0.16(毫克)
  • 锰0.84(毫克)