韩式炖排骨

韩式炖排骨
韩式炖排骨 (中餐|晚餐)
类别:冬季养生食谱 家常菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 营养不良食谱
工艺:炖
口味:咸鲜味
指数:推荐 6 营养 8 减肥 0 养颜 2 难易 7 麻辣 5 时间 3
口感:

韩式炖排骨制作方法:

主料:
牛排500克

辅料:
芝麻25克 胡萝卜150克 洋葱(白皮)50克 辣椒(红、尖)25克 白果(干)10克 栗子(鲜)30克

调料:
小葱15克 花椒2克 香叶5克 黄酒10克 5克 酱油5克 白砂糖3克

烹饪步骤:
1.将胡萝卜洗净,切成块后蒸熟;
2.洋葱、辣椒洗净切成丝;
3.将排骨平放在石锅内,放入精盐、酱油、糖、黄酒、银杏、香叶、花椒、板栗、胡萝卜块、香葱、洋葱、辣椒丝,盖上盖焖一小时即可食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量868.76(千焦)
  • 蛋白质121.37(克)
  • 脂肪15.48(克)
  • 碳水化合物65.29(克)
  • 叶酸36.43(微克)
  • 膳食纤维6.65(克)
  • 胆固醇315(毫克)
  • 维生素A1142.56(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C69.85(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E18.33(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素6738.3(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.98(毫克)
  • 硫胺素0.48(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸38.67(毫克)
  • 钙282.43(毫克)
  • 磷1463.82(毫克)
  • 钾1360.63(毫克)
  • 钠2755.86(毫克)
  • 碘0.72(微克)
  • 镁257.41(毫克)
  • 铁28.95(毫克)
  • 锌36.64(毫克)
  • 硒18.87(微克)
  • 铜1.29(毫克)
  • 锰1.62(毫克)