豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺:蒸
口味:豆豉味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 0 时间 6
口感:

豆豉蒸排骨制作方法:

主料:
猪排骨(大排)500克

调料:
蚝油15克 豆豉10克 4克 大葱8克 料酒25克 色拉油16克

烹饪步骤:
1.将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟;
2.油菜切段,焯水,备用;
3.葱切末;
4.将腌好的排骨放入蒸锅,蒸18分钟取出,摆在另一个铺好的油菜的盘中,放上葱末,淋入烧热的色拉油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1498.48(千焦)
  • 蛋白质94.58(克)
  • 脂肪118.43(克)
  • 碳水化合物14.12(克)
  • 叶酸38.78(微克)
  • 膳食纤维1.11(克)
  • 胆固醇825(毫克)
  • 维生素A91.78(微克)
  • 维生素B60.01(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C11.04(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E16.36(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素191.12(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.79(毫克)
  • 硫胺素4.02(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸26.81(毫克)
  • 钙81.38(毫克)
  • 磷643(毫克)
  • 钾1513.86(毫克)
  • 钠1839.08(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁113.16(毫克)
  • 铁4.88(毫克)
  • 锌9.18(毫克)
  • 硒52.25(微克)
  • 铜0.73(毫克)
  • 锰0.67(毫克)