韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋
韭黄炒鸡蛋 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 7
口感:

韭黄炒鸡蛋制作方法:

主料:
鸡蛋150克 韭黄150克

调料:
花生油50克 3克 白砂糖5克

烹饪步骤:
1.将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;
2.将韭黄洗净,切长段;
3.花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

营养成份(仅供参考):
  • 能量673.5(千焦)
  • 蛋白质23.4(克)
  • 脂肪63.45(克)
  • 碳水化合物15.04(克)
  • 叶酸169.95(微克)
  • 膳食纤维1.8(克)
  • 胆固醇877.5(毫克)
  • 维生素A415.5(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C22.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E24.3(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素390(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.48(毫克)
  • 硫胺素0.21(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸1.35(毫克)
  • 钙129.16(毫克)
  • 磷274.9(毫克)
  • 钾520.17(毫克)
  • 钠1388.7(毫克)
  • 碘40.8(微克)
  • 镁34.21(毫克)
  • 铁7.06(毫克)
  • 锌2.4(毫克)
  • 硒22.68(微克)
  • 铜0.46(毫克)
  • 锰0.49(毫克)