糖酱豆

糖酱豆 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:卤酱菜 益智补脑食谱 更年期食谱 减肥瘦身食谱
工艺:酱
口味:五香味
指数:推荐 5 营养 7 减肥 7 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:香甜可口。

糖酱豆制作方法:

主料:
大豆1000克

调料:
白砂糖100克 酱油100克 香油5克 料酒5克 味精3克 八角5克 大葱10克 5克

烹饪步骤:
将大豆在凉水中泡展,再用开水烫一下,锅内添油烧热,放入各种调料,炒拌均匀,再倒入烫过的大豆,加150克水焖至入味,豆熟透,汤汁收干即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量4120.04(千焦)
  • 蛋白质357.22(克)
  • 脂肪165.43(克)
  • 碳水化合物457.67(克)
  • 叶酸1303.42(微克)
  • 膳食纤维157.72(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A372.85(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E192.54(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2216.9(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素2.15(毫克)
  • 硫胺素4.17(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸22.84(毫克)
  • 钙2008.7(毫克)
  • 磷4869.07(毫克)
  • 钾15408(毫克)
  • 钠6026.58(毫克)
  • 碘99.4(微克)
  • 镁2156.41(毫克)
  • 铁91.69(毫克)
  • 锌34.72(毫克)
  • 硒63.22(微克)
  • 铜13.65(毫克)
  • 锰24.39(毫克)